第154章 锅包肉 完

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平常马场长往这边送食材的时候一送就是几十斤，但如果遇到个逢年过节的，也会带过来一些稀罕的食材。
　　
　　也就是鱼啊，羊肉啊，牛肉啊什么的。
　　
　　这些食材在外面可能很常见，但是在这山里那就是属于珍惜食材。
　　
　　毕竟一斤牛肉40多块钱。
　　
　　啥条件啊？天天吃这个。
　　
　　相比之下还是十来块的猪肉更加实惠一些。
　　
　　很快时间就到了正月十五，马场长一大早就骑着摩托车过来，车上还挂着大大小小的袋子，里面全都是各种各样的食材，当然这些东西都是陈年要的。
　　
　　“闯哥、马场长，这次我给你们做饭，你们歇着就行什么都不用做。”
　　
　　陈年想在临走之前给他们好好做一顿饭吃，毕竟自己在来到这里之后，基本都是王闯在做，反而自己就算做也主要是在做练习。
　　
　　“能行吗你？”
　　
　　马场长显然有一些不太相信陈年的手艺，毕竟陈年太年轻了，吃过的饭还没自己吃过的盐多，能拿好勺吗？
　　
　　相比之下，王闯经常在林场自己做饭，而马场长也知道王闯的手艺其实是不错的。
　　
　　但是当马场长的这话脱口而出之后，王闯拍着胸脯说道：“领导你就放心吧，年子做饭特别有天赋，至少我就没见过几个学做菜比他学的快，而且切菜的时候那叫一个寒光四射。”
　　
　　但马厂长还是不太愿意相信。
　　
　　“别切着手就醒了。”
　　
　　不过马厂长虽然保持怀疑态度，但仅仅是十分钟后他就相信了陈杰和王闯说的话。
　　
　　十分钟后，食材都已经洗好，陈年打算先把红烧肉整上。
　　
　　看着陈年熟练的切肉、配料、下锅、调汁儿。
　　
　　马场长都看呆了，这红烧肉自己也会做，但自己在做的时候可绝对做不到这么熟练。
　　
　　放个调料还得想一想。
　　
　　倒点盐还得一边倒，一边思索着这盐放的是多了还是少了。
　　
　　而陈年则是一点都不考虑，甚至看都不看，直接就往里加。
　　
　　炖上红烧肉之后就开始做文思豆腐，毕竟这是一道汤菜，还是需要稍微熬一熬的。
　　
　　熟练的把内酯豆腐从盒子中取出，就在二人以为陈年要用这豆腐做什么的时候，就只见陈年手中菜刀开始飞快的移动。
　　
　　从他们的视角看过去，那内酯豆腐被陈年飞快的切成了一团糊糊。
　　
　　这让他们还有些好奇，不知道陈年要拿这豆腐做来做什么。
　　
　　于是他们走到跟前看了看，当陈年把那些豆腐下锅然后再轻轻的让其散开。
　　
　　“卧槽！”
　　
　　“这么牛逼？”
　　
　　二人都震惊了！
　　
　　说实话，这种手艺他们根本听都没听过，更别说是见过了。
　　
　　文思豆腐这一道菜他们也没有听说过，更不知道这一道菜是怎么做的。
　　
　　在此时完完全全的大开了眼界。
　　
　　“不是，你有这手艺还来当护林员干啥？那不糟践自己手艺吗？”马场长说道。
　　
　　现在他总算知道陈年为什么会拒绝这份工作了，就单凭着这一份手艺出去给人当大厨一个月收入过万，那根本就不是事儿。
　　
　　何至于到一个小小的林场之内？
　　
　　差不多十几分钟后，陈年看到文思豆腐好了，把锅从炉子上端了下来放在炉边。
　　
　　持续保温。
　　
　　紧接着又开始做回锅肉和麻婆豆腐。
　　
　　一把把的调料撒进去，一道道菜出锅、装盘。
　　
　　整个过程都行云流水，没有丝毫的停顿。
　　
　　马场长是过来人，他看着陈年的手艺，如果不是干了十几年，绝对不可能有这么利索。
　　
　　但陈年现在才多大，难道他打娘胎里就开始学做菜？

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