第750章 萧景的疑问

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萧景作为一个美食博主，除了他本职美术方面的爱好之外就是吃了。当然就算是做着这样的自由职业，他还是觉得美术是自己的老本行，之所以做直播，做探店，做美食也是为了他心中的爱好赚钱罢了。
　　
　　原本他只是一个搞地推推广的，但现在做了美食之后，他也发觉出了自己内心最深处的爱好。
　　
　　那就是吃。尤其是吃肉。
　　
　　“你们看啊，买了一大碗的肉，搭配上米饭，我感觉今天又要扶着墙回家了。”萧景一边对着镜头展示自己的饭菜，一边说道。
　　
　　“不过这些东西都是需要自己加的，除了两碗米饭四块钱之外，剩下的这些卤味加起来也得有好几十块钱，所以大家到时候就算来吃也可以看看喜欢什么就点什么。别到时候说我展示的这么多，结果来了之后发现并不是这样，虽然咱们做的是美食，但从来都不搞充值那一套。”萧景觉得自己还是有必要把这些东西说明白的，毕竟现在上网不带脑子的人有很多，就算自己从来都没有接单，而且出去探店的话也是好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。
　　
　　但就算这样也还是有很多人说自己被充值了，可这种东西又没有办法举证说明，只能任由他们去说，而萧景能做的也只是每一次都把话说清楚。
　　
　　“评价一样食物的好与坏，基本上就是看它的色香味，我并不是专业的厨师，所以太专业的东西我也说不上来，我只能以个人的角度来进行评判，好不好吃完全就是我个人的主观意思。”萧景又多补充了一句，现在的探店越来越难做了，随着专业国宴大厨的进场，让这一行业变得越来越卷。
　　
　　好在萧景前一段时间就开始思考着转型，并且现在还挺成功的。只不过自己现在要转型的这个方向还是有些辛苦，但不管做什么都是一种磨砺和尝试，萧景觉得自己现在做的这些东西还是挺有意义的。
　　
　　话回正题。萧景在说完前面的那些话后，也就准备开吃了。
　　
　　“首先这些卤味的色泽看起来很鲜亮，你们看，在灯光下闪烁着不灵不灵的光，让人一看就很有食欲，有没有？”一边说着他一边夹起一根鸭翅来进行展示。
　　
　　果然上面闪烁着棕色的光芒，汤汁流转之间让萧景有些迫不及待。随后他凑上去咬了一口：“嗯，味道相当可以，和很多小摊上面卖的不一样，味道非常丰富，具体里面放了什么调味料这我就不知道了，等一下我问问老板，看他会不会说。”吃完鸭翅尖的部分之后，他用筷子夹着吃不够过瘾，又找冯红红要了一次性手套。
　　
　　“这样才对嘛，吃肉就要上手，要不然总感觉流程不对，接下来看我给大家表演一下。”萧景先将鸭翅两头的关节咬掉，然后将鸭翅一整个放入口中，两只手分别抓着鸭翅的那两根骨头。
　　
　　随后往外一拉，骨头上面干干净净，基本上也就没剩下什么肉了。
　　
　　“看我这个鸭肉消失的魔术变得怎么样？”吃完鸭翅之后，他又开始吃起了其他的东西来。
　　
　　一边吃一边说着：“我感觉这一次的视频长度应该会比较长，希望大家能够看完。”萧景在那边香喷喷的吃着，之后来的客人们原本都是有自己想吃的东西的，但看到红红饭店新增了一个窗口，又看到萧景在那边两只手一起上，吃的特别香的样子，也不禁点了些卤味。
　　
　　等到萧景吃完之后不禁摸了摸肚子。
　　
　　“唉，又吃饱了，真是简单而又快乐的一顿午饭，如果你们平常过来吃的话，我建议点一份米饭，再点一两样卤味基本就差不多了，如果饭量大的话可以再点一些其他菜。”说着萧景便叫来了冯红红，准备结账。
　　
　　“红红阿姨，伱们家新推出的卤肉真好吃，里面都有放什么东西呀？这个可以说吗？”冯红红听到这话后笑着说道：“我哪里知道这个，你得问我儿子才行，不过这种东西我估计他也不会说，毕竟我们才刚刚开始卖，如果你真好奇的话，我能把他叫来，你问问他。”
　　
　　“不用了，阿姨，您先忙吧，虽然我确实有些问题，不过现在店里人多，我等晚点的时候再过来问问好了。”
　　
　　“好。”中午营业的这两个多小时的时间过去，上午做的卤味基本上全部都卖光了。
　　
　　大家对于新菜的热情还是很高的。营业结束之后，众人在后面忙碌着收拾厨房，陈年则是跑出来休息，顺便喝口水。
　　
　　当萧景再来的时候，陈年正在询问小花上午有没有在工作中遇到什么问题。
　　
　　“没有的老板，我感觉这份工作还是挺轻松的，虽然中午的时候特别忙，又要顾里面又要顾外面，但比我当服务员的那会好多了。”小花说道。
　　
　　“那就好。”陈年点了点头，抬起头来看到萧景来了，于是站起身来问道：“你是有一些问题想要问我吗？刚才我听我妈说了。”
　　
　　“对的陈老板，我确实有些问题想问，毕竟今天吃了这个之后感觉特别好吃。”陈年的笑了笑：“问问题可以，但配方我肯定不能告诉你，这个希望你能理解。”
　　
　　“没关系的陈老板，这个我懂，不方便说那我就不问了，要不然这样，你看在做卤味的时候有什么能说的跟我们大家说一说。”陈年点了点头。
　　
　　“其实做卤肉还是挺复杂的，因为我这个是商业版的，所以在家里自己做的可操作性不大，卤肉最主要的就是先要保证食材新鲜，我这边有固定的供应商，每天送过来的食材都是现杀的，所以吃起来口感肯定和冷冻过的不一样。其次就是做卤肉的卤水也很重要，今天是我们刚开始卖，等再过一段时间之后这个卤味还可以更好吃，到时候我也会再根据顾客们的喜好调整一下种类。其实如果在家里做的话就到菜市场卖调料的那里问一问人家用什么调料就好，如果嫌麻烦也可以直接买香料包，反正现在市面上也有很多。但我自己的配方基本上要用到二十多种香料，每种香料的比例不同，而且加入的时间也不同，除了香料之外每一样食材需要卤制的时间也都不一样，反正家常版的上网找也都能够找得到，而且现在大部分的家庭里其实也都有自己的做法。”萧景点了点头：“陈老板，其实我还有一个问题，不知道你这边方不方便回答，就是我听说很多店会在做卤味的时候往里面加入添加剂，这样就可以让他们的卤味变得特别香，开在街边香味都能够传出去很远很远。所以平常我们在吃卤味的时候要怎么去区分这些？”

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